聚焦臭鳜鱼，促进徽菜产业大发展

2019年11月9日，良之隆 2019第二届中国徽菜食材电商节会在安徽 合肥滨湖国际会展中心盛大举行，届时将会同期举行食董会 第四届臭鳜鱼产业发展大会。此次臭鳜鱼产业发展大会将以“聚焦臭鳜鱼，促进徽菜产业发展”为主题，聚焦臭鳜鱼爆品，推动菜系发展。

自首届中国徽菜食材电商节举办以来，中国徽菜食材电商节组委会以振兴徽菜为己任，联动安徽各地餐饮行业协会，全国连锁餐饮企业，和徽菜食材生产厂商，积极推动徽菜发展，为徽菜走向全国一直在进行不解的努力。以徽菜为主题的系列行业会议论坛，已连续举办多场。其中围绕臭鳜鱼产业发展的活动在合肥、武汉、北京、上海等地多次举办，在各举办地引起强烈反响。

至今，食董会 臭鳜鱼产业发展大会以成功举办了三届，本届大会将会于11月9号13：30-15：30在合肥滨湖国际会展中心10号馆主活动区举行。第四届大会有三大亮点，围绕臭鳜鱼产业发展进行积极热烈的讨论。

亮点1：直面行业痛点，提出行业解决方案

本次臭鳜鱼产业发展大会主题为论坛主题：工厂行业标准化 ，针对臭鳜鱼餐饮行业应用，深入讨论臭鳜鱼在餐饮端应用，是否需要工厂端标准化生产进行深入研究讨论，论坛各大嘉宾将对此综合给出行业解决方案。

亮点2：臭鳜鱼产业数据发布

臭鳜鱼产业发展白皮书数据公布，本次臭鳜鱼产业发展大会，将联合安徽湖北等地臭鳜鱼生产企业，安徽餐饮行业协会，政府部门，食材行业知名媒体 食材品牌观察联合做臭鳜鱼产业现状数据发布。

亮点3：联动臭鳜鱼上下游企业，共同为臭鳜鱼发声

本次食董会 第四届臭鳜鱼产业发展大会将深度联动臭鳜鱼生产企业高层领导，政府商务部门，餐饮连锁企业负责人，餐饮行业协会，共同为臭鳜鱼产业代言，同时本次活动，也是臭鳜鱼产业联盟首次亮相。

本次大会由中国徽菜食材电商节组委会联合安徽省餐饮行业协会共同举办，并特别邀请臭鳜鱼产业生产厂家，餐饮连锁企业，行业协会，产业联盟，积极探讨臭鳜鱼餐饮应用推广的痛点及臭鳜鱼产业发展前景，为臭鳜鱼产业发展提供更多决策性建议，更好、更快地促进臭鳜鱼产业发展！敬请关注“食材电商节官方公众号”，点击“展览-徽-合肥”预订免费门票！